Author: admin

  การเลี้ยงไส้เดือน เพื่อผลิตปุ๋ยมูลไส้เดือน สิ่งสำคัญที่ขาดไม่ได้เลยคือ อาหารของไส้เดือนนั่นเอง   อาหารหลักของมูลไส้เดือน ก็คือขี้วัวหมัก หรือเบดดิ้ง (Bedding) ขี้วัวที่มีคุณภาพ จะต้องเป็นวัวที่กินอาหารตามธรรมชาติ พวกหญ้า ฟาง ต้นข้าวโพด อ่อน อาหารบางอย่างก็เป็นข้อห้าม เช่น ถ้าวัวกินสัปประรด จะไม่สามารถนำมาเป็นอาหารไส้เดือนได้ เพราะสัปประรดจะมีกรด ถ้านำไปเลี้ยงไส้เดือน จะทำให้ไส้เดือนตายได้   ทางฟาร์มเรา จะใช้ขี้วัวที่กินอาหารตามธรรมชาติเป็นหลัก เพื่อให้ไส้เดือนได้รับอาหารที่มีประโยชน์ที่สุด นอกจากขี้วัวหมักแล้ว เรายังให้ไส้เดือนกินพวก เศษผัก ผลไม้ เช่น มะละกอ แตงโม...

Read More

  ให้มูลไส้เดือน ดูแลต้นไม้ในสวนของคุณ มูลไส้เดือนพันธุ์ AF แท้ 100% ปลอดภัยจากสารเคมี สำหรับบำรุงพืชผัก ผลไม้ ต้นไม้ เราเลี้ยงไส้เดือนด้วยอาหารคุณภาพดี (มูลวัวที่กินอาหารตามธรรมชาติ)   เหมาะสำหรับ ✔ คนที่อยากปลูกผักกินเอง ไม่ค่อยมั่นใจผักในตลาด ว่าปลอดภัยจริงหรือไม่ ✔ ผู้ที่ทำสวนเกษตรอินทรีย์ ✔ บำรุงต้นไม้ให้โต ออกผลผลิตที่ดี หวานตามธรรมชาติ ✔ มูลไส้เดือนเต็มไปด้วยจุลินทรีย์ และแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์สำหรับพืช เราจำหน่ายทั้งมูลไส้เดือนแท้ 100% และตัวไส้เดือนพันธุ์ AF สำหรับผู้ที่อยากเลี้ยงเอง ขนาด 1 กิโลกรัม ราคา 35 บาท ขนาด 5...

Read More

[vc_row][vc_column][qodef_blockquote text="ผลวิจัยพบว่า ผู้หญิงที่กินข้าวสาลีไม่ขัดสี มีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น น้อยกว่าผู้หญิงที่กินข้าวขัดขาวถึง 49%"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image="254" img_size="full" alignment="center"][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]วิธีการควบคุมน้ำหนักด้วยการทานอาหาร มีหลากหลายวิธี วันนี้จะมาพูดถึงข้าวสาลีแบบไม่ขัดสี รู้หรือไม่ว่า ข้าวสาลีแบบไม่ขัดสี อุดมไปด้วยสารอาหารหลากหลายชนิด และยังมีคุณค่าทางโภชนาการที่สูงมากด้วย แต่ต้องอยู่ในรูปข้าวไม่ขัดสี หรือจะเป็นขนมปังโฮลวีต ก็ดีเช่นกัน     โดยขนมปังโฮลวีต 1 แผ่น ให้พลังงานประมาณ 70 กิโลแคลลอรี่ มีใยอาหารปริมาณสูงถึง 2 กรัม คิดเป็น 7 เปอร์เซ็นต์ ของความต้องการของร่างกายใน...

Read More

ผลไม้ที่มีผลสีแดง ม่วง สามารถช่วยควบคุมอารมณ์ได้ เพราะมีสารตัวนึงที่ชื่อ เรสเวอราทรอล (Resveratrol) ซึ่งก็คือสารต้านอนุมูลอิสระ ผลไม้ที่ว่า ก็ได้แก่ ลูกหม่อน หรือมัลเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ องุ่นแดง บลูเบอร์รี่ เป็นต้น   สารเรสเวอราทรอล มีคุณสมบัติที่ช่วยชะลอความเสื่อมของสมอง ส่วนฮิปโตแคมปัศ (Hippo Campus) ซึ่งเป็นส่วนสำคัญที่เกี่ยวกับการเรียนรู้ ความจำ และอารมณ์ โดยหากสมองส่วนนี้เสื่อมลงตามวัย อาจเป็นสาเหตุให้สูญเสียความจำ และเกิดความผิดปกติทางอารมณ์ในผู้สูงอายุ   วิทยาการแพทย์เทกซัส A&M (The Texas A&M University...

Read More

คนที่เป็นโรคภูมิแพ้ คงจะรู้สึกน่ารำคาญไม่น้อย เมื่อเจอกับสิ่งกระตุ้น ทั้งอาหาร ฝุ่นละออง ไรฝุ่น หรือควันพิษต่างๆ อาการโดยทั่วไปก็จะมี คัดจมูก จาม น้ำมูกไหล เจ็บคอ คันตา รู้สึกไม่สบายตัว   วันนี้เรามีคำแนะนำจากกูรูด้านชีวจิต อาจารย์สาทิส อินทรกำแหง ท่านได้แนะนำ สมุนไพรและวิตามิน สำหรับแก้หวัด และภูมิแพ้ที่ได้ผลดีเอาไว้ ดังนี้   1. ฟ้าทลายโจร สมุนไพรพื้นบ้านตัวนี้ปลูกง่ายมากๆ แค่โยนเมล็ดแห้งๆลงไป ในดิน หรือกระถาง ไม่นานก็ขึ้น คนที่เป็นหวัด เจ็บคอ เพียงแค่เด็ดยอดอ่อนๆ...

Read More

ผักพันธุ์แท้ รสชาติดี กินอร่อย ราคาถูก สมัยก่อนการเก็บเมล็ดพันธุ์พื้นบ้านถือเป็นหน้าที่ของทุกชีวิตในโลกนี้ ไม่ว่าคนหรือสัตว์ อย่างกระรอกมันจะเลือกกินผลไม้ที่มีรสชาติอร่อย กินแล้วก็นำเมล็ดไปฝังดินไว้ นกชอบกินมะเขือเทศที่มีรสชาติดี เมื่อมันถ่ายออกมา ก็จะมีเมล็ดมะเขือเทศออกมาจากขี้มันด้วย ถ้าไปตกในบริเวณที่ดินดี เมล็ดมะเขือเทศก็จะงอกเป็นต้นใหม่ขึ้นมา คนเราก็เช่นกัน ถ้ากินอะไรแล้วชอบ รู้สึกอร่อย ก็จะเก็บเมล็ดพันธุ์นั้นไว้ เพื่อปลูกกินต่อไปเรื่อยๆ นี่จึงเป็นการเก็บเมล็ดพันธุ์ตามธรรมชาติ ที่ไม่ต้องเสียเงินลงทุนเลย แต่ปัจจุบันทุกอย่างก็เปลี่ยนไป   นิสัยการกินเปลี่ยน อาหารก็เปลี่ยนไป ปัจจุบันพืชผักพื้นบ้านหายไปจนเกือบสูญพันธุ์ ส่วนหนึ่งก็มาจากผู้บริโภค โดยเฉพาะคนเมือง นิยมกินผักกันน้อยลง เน้นไปที่เนื้อสัตว์ นม ไข่ ซะมากกว่า อาหารที่คนทั่วไปกิน ก็มีอยู่ไม่กี่อย่าง เช่น ผัดกระเพรา...

Read More

หลายคนยังสงสัยอยู่ว่าพืช ผัก ผลไม้ ที่ปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์และออร์แกนิก มีความเหมือนหรือแตกต่างกันอย่างไร บางทีถามผู้ขาย ก็ให้ข้อมูลที่ไม่ถูกต้อง ยิ่งสับสนไปกันใหญ่ วันนี้เรามาไขข้อข้องใจ เกี่ยวกับ วิธีการปลูกผักแบบ ไฮโดรโปนิกส์และออร์แกนิกกันครับ   ไฮโดรโปนิกส์ (Hydroponics) ดร.วิลเลียม เอฟ เกอร์ริค (Dr. William F. Gericke) อาจารย์ประจำมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย เป็นคนแรกที่สาธิตให้เห็นว่า การปลูกพืชในน้ำโดยใช้สารละลาย จนทำให้ผักโตขึ้นมาได้ และสามารถผลิตออกมาเป็นจำนวนมาเพื่อการค้าได้สำเร็จ จึงตั้งชื่อวิธีการปลูกนี้โดยนำภาษากรีก 2 คำ คือ "Hydro" ซึ่งหมายถึงน้ำ และ...

Read More

ปัจจุบันกระแสการบริโภคของผู้คน.. เริ่มให้ความใส่ใจเรื่องสุขภาพกันมากขึ้น การทานอาหารจากวัตถุดิบที่ปลูกแบบปลอดสารเคมี หรือพืชผักออร์แกนิก จึงได้รับความนิยมค่อนข้างมาก ผลิตภัณฑ์หลายอย่างมี ฉลาก ตรารับรองมากมาย ที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน     แล้วหลักในการให้ตราออร์แกนิก มีปัจจัยอะไรบ้างที่เป็นไปตามหลักสากล ไปดูกันครับ 1. เกษตรอินทรีย์ เป็นการจัดการฟาร์มเชิงนิเวศระยะยาว จึงจำเป็นต้องมีการอนุรักษ์และฟื้นฟูสิ่งแวดล้อมในการทำเกษตรไปพร้อมๆกัน เมื่อสภาพแวดล้อมดี ดินดี ผลผลิตที่ดี ก็ตามมา 2. ความอุดมสมบูรณ์ของดิน เป็นเรื่องพื้นฐานที่ควรจะมี เพราะการทำเกษตรอินทรีย์ ดินดี คือดินที่มีสิ่งมีชีวิตต่างๆ อาศัยอยู่รวมกัน เช่นไส้เดือน ทำให้เกิดการหมุนเวียนธาตุอาหารในดิน 3. ลด ละ เลิก การใช้สารเคมีสังเคราะห์...

Read More

ได้มีโอกาสอ่านงานเขียนที่เตือนใจ ของท่าน ว.วชิรเมธี  ก็รู้สึกชอบมาก ขอนำมาใช้เตือนตนเอง และฝากเป็นหลักธรรมเตือนใจทุกท่านนะครับ   คนอ่อนแอ ขอให้ตนเองอย่าเจ็บไข้   คนแข้มแข็ง จงเตือนตนเองว่า ความป่วยไข้ เป็นธรรมดา ความป่วยเกิดขึ้นมา เพื่อเตือนตนเองไม่ให้ประมาท   คนอ่อนแอ ขอให้ชีวิตอย่ามีอุปสรรค   คนแข้มแข็ง จะเตือนตนเองว่า อุปสรรคมากมี บารมียิ่งแก่กล้า   คนอ่อนแอ ขออย่าให้ชีวิตมีความผิดพลาด   คนแข้มแข็ง จะเตือนตนเองว่า ไม่เคยผิดพลาดจะเฉลียวฉลาดขึ้นมาได้อย่างไร   คนอ่อนแอ ขออย่าให้ใครมาอิจฉาตาร้อน   คนแข้มแข็ง จงเตือนตนเองว่า สู้ทำงานให้คนอิจฉา ยังดีกว่าเกิดมาแล้วไม่เคยลงมือทำอะไร   คนอ่อนแอ ขออย่าให้ใครมาวิพากษ์วิจารย์ผลงานที่ทำ   คนแข้มแข็ง จะเตือนตนเองว่า ทุกคำวิพากษ์วิจารย์ จะช่วยทำให้งานโดดเด่นขึ้น   คนอ่อนแอ ขอเทวดาดลบันดาลประทานพรให้ร่ำรวย สำเร็จ สมหวัง   คนแข้มแข็ง...

Read More

[vc_row][vc_column][vc_single_image image="198" img_size="full" alignment="center"][vc_empty_space][vc_column_text]การทำอาหาร เป็นกิจกรรมที่สมาชิกภายในบ้านสามารถทำร่วมกันได้ ทำให้สร้างความแน่นแฟ้นระหว่างคนในครอบครัวได้เป็นอย่างดี อีกทั้งการรับประทานอาหารที่ได้ปรุงเองกับมือ การได้วัตถุดิบจากสวนเราเอง พืชผักสวนครัวที่เราปลูกแบบเกษตรอินทรีย์ ทำให้อาหารที่ได้มีความปลอดภัย สด ใหม่ การรับประทานอาหารพร้อมหน้า ยังเป็นการแลกเปลี่ยนประสบการณ์ และความคิดเห็นอย่างเป็นกันเองด้วย[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image="197" img_size="full" alignment="center"][vc_empty_space][vc_single_image image="199" img_size="full" alignment="center"][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row]...

Read More